开水,煮面5min。
黄瓜擦丝
捞出煮好的面,对着冲凉水
蒜切沫,葱小段,喜欢辣一点可以加辣椒丁或小红辣椒,最后放几粒花椒。烧热油,浇油的时候最好戴个手套,防止烫伤。最后加入一勺醋,一勺生抽,一勺麻酱,也可以加入一点蚝油,一点白糖。
放在一起拌一拌