准备调料(喜欢辣的可以加几个小米辣)
一节藕洗净去皮切片,锅中水加一点盐烧开,倒入藕片
煮一分钟捞至凉开水中
藕片沥水,加入调味料
放冰箱冷藏。我晚上做,第二天早上吃,很入味。
藕片煮的时间不能太长。可以撒些小米椒、白芝麻,喜欢香菜的可以加一些更清香。