蛋挞皮提前从冰箱拿出来缓缓(不缓也行 感觉油大)烤箱230度预热
2个鸡蛋+20克细砂糖搅拌均匀 倒入350克牛奶 搅拌均匀 加入适量炼乳(可以不加)搅拌均匀
蛋挞液过筛(挞液细腻口感好)
挞液倒入挞皮8-9分满 烤箱中层烤35分钟(反正我就是这么长时间才能烤出焦糖色 )