奶油加糖加炼乳,打发至有明显纹路,不消失,加入酸奶,加入0.5g盐,搅拌均匀。想做别的味道就在这时候加入可可粉、绿茶粉等。完事放入容器里,喜欢水果再加点水果。放冰箱冷冻一晚,吃之前回温一下,要不冻太硬不好舀。