好吃到模糊的照烧鸡腿🍗

作者： 牛小妞本妞

两个人一顿饭😘

用料

• 鸡腿 2只
• 黑胡椒 适量勺
• 姜片 3片
• 油 适量
• 照烧汁材料：
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蜂蜜 半勺
• 料酒 小半勺
• 清水 4勺

好吃到模糊的照烧鸡腿🍗的做法步骤

步骤 1

1、鸡腿🍗去骨，加入姜片、黑胡椒碎腌制半小时左右（黑胡椒岁不要太多，抹均匀像图片那样就好了，不然味道重，且不能用白胡椒粉代替哦！） 2、调制酱汁备用

步骤 2

热锅下油，鸡腿煎至两面金黄（好看又好吃😋），倒入调制好的酱汁，盖上锅盖焖煮20分钟左右（焖煮过程中时不时翻一下面，让鸡腿上色均匀），鸡腿软硬适中且上色均匀就大火收汁上砧板吧🔪哈哈哈哈哈哈哈

好吃到模糊的照烧鸡腿🍗的小贴士

1、鸡腿一定要煎至两面金黄才倒入调好的酱汁，否则不好吃了。（鸡腿下锅时，腌制鸡腿用的姜片去除） 2、鸡腿焖煮的时候发现汁水不够，就及时加少量水或根据咸淡再调一个酱汁加进去继续焖煮即可。 3、料酒一定一定一定不能多，不然味道好奇怪😣

菜谱创建时间：2021-07-20 15:17:14