鲜贝肉丸酿丝瓜（小美版）

作者： 雏燕

用料

• 丝瓜 2根
• 肉丝 150克
• 鲜贝 30克
• 蒜 1瓣
• 味达美臻品特级生抽 5克
• 味达美臻品蚝油 5克
• 生粉 2克
• 糖 2克
• 料酒 2克
• 枸杞 适量

鲜贝肉丸酿丝瓜（小美版）的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮切段，约2cm厚，用小勺把丝瓜肉挖出来一点，挖掉1/3-1/2左右

步骤 2

肉糜、鲜贝、蒜瓣放入主锅，涡轮增加1秒/2次

步骤 3

加入所有调味料，重点介绍味达美臻品特级生抽

步骤 4

还有味达美臻品蚝油

步骤 5

1分钟/反转2.5，闻到香味就算好了，

步骤 6

用小勺挖一点肉酱

步骤 7

摔在掌心，挖起，继续摔，

步骤 8

整成光滑肉丸后，放在丝瓜上，点缀上枸杞

步骤 9

开水入锅，10分钟/Ｖ/速度1

菜谱创建时间：2021-07-20 04:43:09