一学就会的红枣溶豆

作者： 美莉的妈妈呀

家庭版小烤箱也能做的溶豆，红枣溶豆是初学者最容易成功的溶豆，首先做溶豆要有耐心，要想做的好就要多练习打蛋，先准备一盒鸡蛋练起来吧，我的辅食之路就是从这个虐人的小溶豆开始的😊

用料

• 蛋清70克
• 婴儿奶粉30克
• 红枣泥30克
• 玉米淀粉12克
• 柠檬汁几滴或者醋几滴去腥味

一学就会的红枣溶豆的做法步骤

步骤 1

把所有材料准备好，不要到时候手忙脚乱的，认真看视频其实很简

步骤 2

30克红枣泥加入30克婴儿奶粉搅拌均匀备用 蛋清放冷冻成冰沙蛋白打的最稳定，不容易消泡

步骤 3

翻拌的时候要快，看视频刮刀从中间往外翻，不要画圈容易消泡

步骤 4

每家烤箱脾气不一样，根据自己家烤箱脾气来，我的小烤箱是110度1个小时左右不粘油布就是好了，烘干机是90度一个半小时

一学就会的红枣溶豆的小贴士

裱花嘴sn7082 婴儿奶粉英国牛栏2段 烤箱一定记住要看自己家烤箱脾气，勤看着别糊了 蛋清冷冻不能过头 V. 61559122

菜谱创建时间：2021-07-19 23:48:55