零失败的可可夹心蛋糕

作者： minisoda

今天跟大家分享一个超级简单的麦芬蛋糕，做法超级简单，这个配方也是在别的美食博主那学来的，然后自己有调整了下。尝试过几次后口感更好了，大家也可以跟着尝试下。   材料：鸡蛋4个/砂糖150/植物油160/低筋粉380/可可粉30/泡打粉15/牛奶150/巧克力12颗 这个方子我做了12个蛮大的纸杯蛋糕

用料

• 蛋 4个
• 可可粉 30克
• 细砂糖 150克
• 食用油 160克
• 低筋面粉 380克
• 泡打粉 15克
• 牛奶 150克
• 巧克力（做夹心） 12颗

零失败的可可夹心蛋糕的做法步骤

步骤 1

盆里加入植物油，砂糖和鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀微微起泡。

步骤 2

低筋粉，泡打粉，可可粉筛入蛋液盆，翻拌均匀。

步骤 3

加入牛奶翻拌均匀。

步骤 4

将面糊倒入小纸杯4分满，然后放入巧克力，再把面糊倒到8分满。烤箱提前预热，180度烤25分钟，（我这次用的纸杯比较大，如果纸杯比较小烤20分钟即可，后面几分钟可以在烤箱边观察，时间可以调整下）

步骤 5

因为中间放了巧克力，所以会有小流心的感觉，口感也更有层次，非常好吃。 这个方子基本就是把所有的材料放盆里搅拌均匀即可，倒入磨具后放进烤箱。

步骤 6

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步骤 7

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步骤 8

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步骤 9

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步骤 10

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步骤 11

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菜谱创建时间：2021-07-19 21:39:27