不用打发，健康又美味的南瓜酸奶糯米蛋糕

作者： 云上的jojo

喜欢吃蛋糕，又不想摄入太多糖分影响健康，所以只有自己做起来👩🏻‍🍳！这款蛋糕软软糯糯的，放到第二天一样软糯香甜可口，好吃哦！真的是爱了爱了～🥰 Ps：只为给自己记录一下，创建这个食谱！欢迎大家围观！😋

用料

• 糯米粉 200克左右
• 南瓜泥 220克左右
• 鸡蛋 1个（约55克左右蛋液）
• 原味酸奶 150克
• 玉米油 35克
• 0卡糖 5克（喜欢甜点的可以多放）
• 炼乳 12克（1小袋）
• 芝麻（黑、白皆可） 少许

不用打发，健康又美味的南瓜酸奶糯米蛋糕的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切块，放入北鼎蒸炖锅蒸熟后晾凉备用。

步骤 2

将酸奶，鸡蛋，炼乳，0卡糖，南瓜泥，玉米油放到一起，用料理棒打成糊状

步骤 3

将糯米粉过筛，放入之前的南瓜鸡蛋糊里

步骤 4

将面糊搅拌均匀至没有干粉

步骤 5

将搅拌好的面糊装入裱花袋内

步骤 6

将面糊挤入蛋糕纸杯到5分满左右，颠一颠将空气排一下，最后表面撒入少许芝麻

步骤 7

烤箱185度预热后，将装好的面糊放入烤箱中层，烘烤35分钟

步骤 8

🔔～时间到，出炉！等待开吃😋

步骤 9

好好吃～😋

不用打发，健康又美味的南瓜酸奶糯米蛋糕的小贴士

面糊浓稠可以自己调整一下，因为蒸的南瓜泥有的水份大有的水份少！太干的话可以加些酸奶！

菜谱创建时间：2021-07-19 21:31:27