昙花面饼

作者： s淡淡花香s

纯天然带花香味的面饼，口感香脆。

用料

• 面粉 适量
• 昙花 3朵
• 鸡蛋 一只
• 盐 适量
• 酵母 极少量
• 水 适量

昙花面饼的做法步骤

步骤 1

1、花谢后摘下，去掉花蕊，放入冷水中浸泡片刻，清洗干净。

步骤 2

2、锅中冷水烧开后放入3朵洗净的昙花，焯一下水捞起，挤去水分待用。

步骤 3

3、把昙花切碎。

步骤 4

4、拌入面粉、加入少量酵母。

步骤 5

5、打入鸡蛋，与之前的面粉+昙花+酵母混合搅拌均匀，等待15-20分钟发酵。

步骤 6

6、热油锅下面糊，两边煎制金黄色即可。

步骤 7

7、装盘，趁热吃，香脆。

菜谱创建时间：2021-07-19 17:01:21