夏日凉拌菜～葫芦瓜丝拌鸡腿

作者： 薇妙滋味

炎炎夏日凉拌菜更开胃，快手易做才有勇气下厨房。这个西葫芦瓜丝最近很流行，考虑到营养，加入高蛋白低脂肪的鸡腿肉也是很赞～调味简单却很鲜美，快做给家人试试吧～

用料

• 鸡腿 4只
• 西葫芦瓜 1个
• 葱 5根
• 姜 4片
• 蒜 3瓣
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 麻油 1勺
• 盐 2克

夏日凉拌菜～葫芦瓜丝拌鸡腿的做法步骤

步骤 1

做这个菜用到的食材～

步骤 2

鸡腿去皮洗干净

步骤 3

冷水下锅，加入葱姜，料酒

步骤 4

煮10分钟左右就熟了

步骤 5

西葫芦用擦丝器擦成丝，放入冰箱冷藏

步骤 6

鸡腿煮熟后放入冰水放凉

步骤 7

切一些葱花和蒜末

步骤 8

加入生抽和香油，2勺清水和2克盐调成酱汁备用

步骤 9

鸡腿撕成条

步骤 10

先铺上西葫芦瓜丝，再放上鸡腿肉

步骤 11

最后淋上酱汁就可以了

步骤 12

吃之前拌匀即可～

夏日凉拌菜～葫芦瓜丝拌鸡腿的小贴士

按照做法一步一步来，很容易做成功～ 喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒或者辣油。

菜谱创建时间：2021-07-19 16:43:32