土豆胡萝丁炒牛肉丁

作者： 阿呼儿

放暑假了，这个菜少油少盐有营养，特别适合小朋友吃。

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 牛肉 适量
• 油、盐、糖 少许

土豆胡萝丁炒牛肉丁的做法步骤

步骤 1

步骤一:土豆胡萝卜切丁泡一下再用水焯一下九分熟捞出来。牛肉切丁用一点点糖抓匀再放点生抽拌匀腌一下。 步骤二:牛肉大概腌二十分钟，炒之前放淀粉、少许油拌匀。锅中放油，油热放牛肉丁炒散炒变色再加土豆胡萝丁炒匀即可装盘。

土豆胡萝丁炒牛肉丁的小贴士

土豆胡萝丁焯过可少加油，而腌牛肉我试过很多种，发现加点糖抓匀再腌特别嫩。

菜谱创建时间：2021-07-19 13:13:22