巧克力冰激淋蛋糕

作者： 二豆豆-2

用料

• 黑巧克力 100克
• 黄油 30克
• 糖 50克
• 奶油 150克
• 奥利奥 20块
• 吉利丁片 10克
• 奶油奶酪 250克
• 牛奶 20克

巧克力冰激淋蛋糕的做法步骤

步骤 1

奥利奥饼干敲碎，加入黄油充分融合，放在8寸模具底，压实，放入冰箱冷藏

步骤 2

奶油奶酪隔水融化，加入牛奶搅拌均匀，过滤一下，奶油打发至半流动状态，巧克力隔水融化，加入奶油奶酪液，加入吉利丁片，搅拌

步骤 3

混合均匀的液体加入模具，中间铺一层奥利奥饼干，再加液体，放入冰箱冷冻

步骤 4

冷冻4小时以上，成功脱模

步骤 5

用多余的巧克力液装饰

步骤 6

切块，吃吧～

菜谱创建时间：2021-07-19 11:07:13