芋头选择粉的就可以。 紫薯尽量切小一些,容易熟。 牛奶没有特别的要求量,根据自己的芋头吸收程度加减。不喜欢牛奶的可以换成椰汁。 白糖根据甜度增减。 黄油可有可无,加了口感更加顺滑。测试过,不加也好吃的!
全部加一起打成芋泥酱就可以啦,打的过程觉得太干可以添加牛奶~打成自己喜欢的样子就好🥰
直接抹在吐司上,做芋泥西米糖水也很nice👏
芋头买大个那种粉的,不要买芋仔。 料理机尽量开大档打烂一些。 加入黄油可以让酱更加顺滑。