虾去壳加入少量酱油、鸡精腌制一会
剪下来的虾头
香菇切片
葱,姜,蒜,香菜
洗好米
锅中热油下姜蒜爆香
加入虾头爆炒,后加少许水煮出虾油。直接倒进电饭锅跟米一起煮,大概十来分钟
香菇下油锅爆香
虾下油锅爆香
将虾跟香菇一起放进电饭锅煮至粥熟,加入葱花、香菜即可