六月黄炒年糕～玛捷斯酷酷锅版

作者： 茉的美食生活

用料

• 六月黄 3-4只
• 年糕 400克
• 新鲜毛豆 150克
• 生抽 40克
• 老抽 10克
• 糖 5克
• 料酒 30克
• 沸水 150克

六月黄炒年糕～玛捷斯酷酷锅版的做法步骤

步骤 1

coco锅先煸炒模式热油6-7分钟，六月黄一切二，切口沾上生粉放入锅内煎5分钟，蒜和姜片可以一起煎

步骤 2

放入年糕和毛豆，加入所有调料和水，煸炒模式15分钟/160度，喜欢吃辣的可以放适量辣椒，建议中途打开翻拌一下

步骤 3

小提示：年糕片可以提前用温水泡一下，毛豆也可以先焯水

菜谱创建时间：2021-07-18 22:17:10