超级下饭的辣味版咖喱牛肉

作者： 普通人的一日两餐

前几天做了个传统无辣椒版de 大夏天的 真的吃不来 （味好美的咖喱酱味道正，没有辣味） 所以改版了个辣味的 超级超级下饭有木有 土豆软糯，洋葱清甜，胡萝卜甜中带辣，牛肉香辣 一顿可以吃三碗

用料

• 牛肉 150克
• 土豆 150克
• 胡萝卜 60克
• 洋葱 90克
• 姜 7片
• 蒜 6瓣
• 小米椒 8个
• 味好美咖喱酱 30克

超级下饭的辣味版咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腱子肉切块，加入盐，生抽，蚝油，料酒腌制15分钟。

步骤 2

准备好姜蒜小米椒

步骤 3

洋葱切片，胡萝卜跟土豆切成滚刀块

步骤 4

热锅凉油，油热加入腌制好的牛肉，炒干水分装盘

步骤 5

油锅加入胡萝卜，小火翻炒一分钟

步骤 6

加入切好的洋葱，继续翻炒一分钟

步骤 7

加入切好的姜蒜，辣椒，土豆块，稍微翻炒一下

步骤 8

加入牛肉，咖喱酱，翻拌均匀

步骤 9

加水，没过菜。大火烧开，中小火盖上盖子开始焖煮。大概需要四十分钟。

步骤 10

焖好装盘。

步骤 11

辣味版咖喱牛肉盖浇饭，简直绝了。三碗不够吃！！强推！！

菜谱创建时间：2021-07-18 22:01:15