白油丝瓜

作者： 只会做饭的胖子

用料

• 丝瓜 2-3根
• 蒜 2瓣
• 盐 3克
• 鸡精 1勺
• 豌豆粉 2勺

白油丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮，切成条，蒜切片。

步骤 2

烧水里面放盐和油焯一下丝瓜。烧开捞出控水。

步骤 3

起锅烧油油热放蒜片爆香，再放丝瓜和盐翻炒。由于丝瓜焯过水所以翻炒1分钟就可以，最后小碗放点芡粉和鸡精勾个芡汁，倒进锅里大火翻炒出锅。

菜谱创建时间：2021-07-18 22:00:55