重庆烤鱼

作者： 小苏和mini苏麻麻

用料

• 鲫鱼 3条
• 泡椒泡姜 适量
• 花椒 适量
• 土豆 2小个
• 豆皮 1张
• 黄瓜 1根
• 魔芋 1盒
• 大葱芹菜 各1根

重庆烤鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼对半劈开，背上花刀，放入酱油、白胡椒粉、料酒、姜、大葱适量腌制半小时。

步骤 2

放入烤箱，温度230℃烤干水分。

步骤 3

烤鱼的同时可以备料了，把所以的菜备好。

步骤 4

烤好啦

步骤 5

土豆要过油炸好

步骤 6

所以的配菜铺到烤盘上。

步骤 7

炒料，先放入泡姜、泡辣椒、蒜、干花椒，炒香

步骤 8

放入火锅料和豆瓣酱炒香，加一小碗水熬一下。放入大葱和芹菜。关火

步骤 9

炒好的料浇上去。放入烤盘。开火煮慢慢吃。我家用的是亨博的烤肉盘，好用哟

菜谱创建时间：2021-07-18 20:09:29