山药蔬菜饼

作者： 一碗麻辣烫11块

用料

• 山药 400g
• 香菇 8朵
• 芹菜 100g
• 鸡蛋 2个
• 面粉 100克
• 盐 2克
• 白胡椒粉 1勺

山药蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

山药400g、芹菜100g、香菇8个，洗净切块

步骤 2

将山药块、芹菜块、香菇块分别放入料理机打成蔬菜碎

步骤 3

混合蔬菜碎，加入2个鸡蛋，2g盐，适量白胡椒粉，100g面粉或全麦粉搅拌成糊状

步骤 4

煎锅烧热，放入少许油，用勺子挖一勺放入热锅中，铲子铺平成饼状，小火煎熟，中火两面煎至焦黄即可。

步骤 5

完成，享用。

菜谱创建时间：2021-07-18 18:42:51