简易版海底捞冬阴功~

作者： 苏苏格兰苹果酱

很久没做冬阴功，但以前做比较麻烦，有一天逛超市看到海底捞的冬阴功锅底，于是来试试看~ PS：超市的椰浆卖光了，所以这个版本是没有椰浆的。买到的话，建议还是加一下。

用料

• 虾 少量
• 白贝 适量
• 西兰花 1朵
• 金针菇 1份
• 柠檬 1个
• 香菜 2根
• 海底捞冬阴功火锅底料 1包
• 盐 适量

简易版海底捞冬阴功~的做法步骤

步骤 1

1.虾洗干净备用；白贝加盐加油吐沙子，洗干净备用。 2.西兰花切小块，洗干净备用；金针菇撕小份，洗干净备用。 3.柠檬切片备用（上图是半个，后来我还是切了整个），香菜洗干净备用。 PS：上面的花螺、葱姜蒜，是用来做花螺炒面的，和本食谱无关。

步骤 2

按说明，加锅底加水煮沸。

步骤 3

加各种材料煮熟（香菜晚点下），加少量盐调味。

步骤 4

出锅摆盘。

简易版海底捞冬阴功~的小贴士

1.海底捞的冬阴功锅底偏辣，不能吃辣的小伙伴可以想想办法。 2.有椰浆的小伙伴建议还是要下一点椰浆增添风味。 3.西兰花煮到黄没关系，久煮的西兰花其实很好吃。

菜谱创建时间：2021-07-18 18:17:51