冰爽糯米丸子抹茶拿铁

作者： 碳水狂魔在减脂

from：eolishhan 今天分享一个夏日超冰爽的饮品，抹茶拿铁配豆乳白玉丸子，在家轻松就可以做～追求更加低脂的可以用脱脂牛奶，抹茶胶囊就是抹茶液不含咖啡，一颗34卡热量低于一个苹果，健康低脂美味，赶快在家试试

用料

• 牛奶 300克
• 抹茶胶囊 1个
• 水磨糯米粉 100克
• 代糖 20克
• 温水 60克
• 熟黄豆粉
• 冰块

冰爽糯米丸子抹茶拿铁的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

Step1:将20g代糖倒入60g温水中融化，然后将糖水倒入100g糯米粉中，揉成面团 Step2:将揉好的面团分成15g一个的小丸子，用手搓圆，不好搓的话手上粘一点水

步骤 3

Step3:开水下锅，煮小丸子🍡，飘起来就是熟了，捞出放在冰水里冷却

步骤 4

Step4:准备一个杯子放上冰块，倒一个抹茶胶囊，轻轻倒入牛奶，糯米丸子用牙签串起来，最后撒一点熟黄豆粉～ ✔️一杯冰冰凉凉口感醇厚的抹茶拿铁就做好啦～

步骤 5

ps：附加一个奶盖的做法：20g牛奶、25g淡奶油、3g代糖、1g盐，全部材料放在一起打到变稠但还是有流动性就好啦，口感超绵密～

菜谱创建时间：2021-07-18 17:27:37