中式汉堡 烧饼夹鸡蛋火腿肠

作者： TT姐的美食

在北方经常见到的早餐主食，美其曰中式汉堡，实为烧饼夹火腿肠鸡蛋，加入秘制的酱料，一个吃下去管饱两顿的节奏。 烧饼多为普通的莱芜烧饼，在家试着做了一个，儿子吃的倍儿香。 以为为两人量

用料

• 烧饼 2个
• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 2根
• 生菜 2片
• 西红柿 1个
• 黄瓜 1根
• 海天黄豆酱 1勺
• 甜面酱 1勺
• 糖 1小勺
• 孜然粉 适量

中式汉堡 烧饼夹鸡蛋火腿肠的做法步骤

步骤 1

西红柿和黄瓜切片，火腿肠切小片与鸡蛋液混合。

步骤 2

甜面酱➕黄豆酱➕糖➕孜然粉混合放入蒸锅蒸熟备用

步骤 3

锅内倒油，油热后倒入蛋液

步骤 4

下锅后不用打散，煎成饼状

步骤 5

烧饼用的普通莱芜烧饼，一定要刚出炉的热烧饼才好吃，买来凉了，烤箱加热又恢复外酥里嫩。

步骤 6

将烧饼从中切个口子，不要切断，抹上酱料，放入两片西红柿，黄瓜，和刚刚煎好的火腿鸡蛋。

步骤 7

纯朴的美味。

菜谱创建时间：2021-07-18 15:21:19