泰式酸辣荞麦面

作者： 焦糖玛琦朵7

大热天什么都不想吃？你需要来一碗清爽酸辣的味道拯救你的胃😄味好美泰式酸辣酱就是这碗面的灵魂🍜🥒🍋🦐

用料

• 荞麦面 200克
• 黄瓜 1根
• 香菜 适量
• 洋葱 半个
• 白芝麻 适量
• 虾 10只
• 柠檬 1个
• 小柿子 5个
• 泰式酸辣酱 4勺
• 生抽 5勺
• 鱼露 1勺
• 柠檬汁 适量
• 米醋 2勺

泰式酸辣荞麦面的做法步骤

步骤 1

所有食材洗净，虾去头和虾线，开背，我买的是荞麦龙须面

步骤 2

将食材切丝或切块

步骤 3

锅中放水煮虾捞出备用

步骤 4

调料汁：生抽、米醋、辣酱、柠檬汁、白芝麻、鱼露、清水2勺搅拌均匀即可，口味可随自己喜好添加

步骤 5

锅中水开下面煮熟

步骤 6

过凉开水或矿泉水，过遍水面条筋道

步骤 7

面条铺底放准备好的青菜虾仁，好漂亮的颜色

步骤 8

借用女儿手膜到酱汁😄

步骤 9

搅拌均匀开吃，特别开胃哦

泰式酸辣荞麦面的小贴士

面条煮熟过凉开水或矿泉水，筋道好吃

菜谱创建时间：2021-07-18 13:42:38