超级美味又简单的烤豆腐

作者： 我是水之眸

是不是经常会被街边叫卖的煎豆腐吸引住？其实我们自己也可以在家里烤，味道绝对也是极好的，最最关键方法真的是太简单了，可以给餐桌上加一份美味。 其实吧，用烧烤酱之类的刷上去直接烤味道就极好了，但是考虑到很多人家里并没有烧烤酱，我们就用常见的调料来烤豆腐吧。

用料

• 老豆腐 一块（重约500g）
• 植物油 20g
• 蚝油 20g
• 生抽酱油 10g
• 蜂蜜 8g
• 椒盐粉 3g
• 鸡精 3g
• 炒香白芝麻 3g
• 小葱 3g

超级美味又简单的烤豆腐的做法步骤

步骤 1

我们先来准备料汁：耗油25g、生抽酱油10g、蜂蜜8g、椒盐粉3g、鸡精3g、炒香白芝麻3g，这些个调料全部搅拌均匀。

步骤 2

老豆腐一块，重约500g，洗干净切成厚约1cm、边长约5cm的方块。

步骤 3

将配制好的调料倒在豆腐上稍稍拌匀。

步骤 4

烤盘垫上油纸，倒上20g植物油，将豆腐码上去，入烤箱180℃烤20分钟。

步骤 5

时间到，取出来，将所有的豆腐翻个面。

步骤 6

再次入烤箱，以180℃烤10分钟，立刻撒上3g小葱就可以开吃啦！

超级美味又简单的烤豆腐的小贴士

没有烤箱的，可以直接锅里烧热，下多油，将豆腐煎熟，个人觉得煎熟的更好吃，只不过油烟大了点，而且用油量较大。

菜谱创建时间：2021-07-18 12:58:08