鸡翅煲

作者： 梦飞扬_cdwl

用料

• 鸡翅 9个
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 明虾 10只
• 鸡爪 12只
• 姜 10片
• 料酒 5勺
• 蚝油 5勺
• 生抽 6勺
• 排骨 250克

鸡翅煲的做法步骤

步骤 1

鸡翅、鸡爪、排骨用蚝油拌匀腌制好

步骤 2

我用了本地香菇和豆腐皮泡好

步骤 3

把土豆和胡萝卜切成小块

步骤 4

先煎鸡翅和排骨，再倒入生抽、生姜、酒、香叶，慢慢煮一下。

步骤 5

再煎一下鸡爪，倒入生抽、生姜、酒、香叶，慢慢煮，顺便把明虾也放进去煮一下。

步骤 6

先把明虾捞出，放在一边

步骤 7

把鸡翅、排骨放入再煮一下，收汁

步骤 8

油锅放入土豆、胡萝卜、香菇、豆腐皮翻炒，再放入花椒、盐、水煮一会儿。

步骤 9

水煮干后加入鸡翅、鸡爪、明虾、排骨，放入大蒜、生姜和四分之一袋麻辣香锅料翻炒一下。

步骤 10

起锅前加入葱花。

菜谱创建时间：2021-07-18 12:54:47