焖豆腐

作者： Secretya

用料

• 五花肉 克
• 大头菜 个
• 豆腐 块
• 葱 根
• 鸡蛋

焖豆腐的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，大头菜切丝，豆腐切小条，葱切末

步骤 2

热锅少量油，放五花肉煸出油， 放葱白炒香，随即倒入大头菜翻炒几下， 再放豆腐翻炒，加盐、蚝油、鸡精，尝好味道后如图把菜铺平（如果比较干可以加少量水）

步骤 3

应该把葱末撒上再浇鸡蛋液的，我忘了，就只好后放了，这里是三个鸡蛋，看情况~

步骤 4

焖一会儿，注意火候，别糊了，可以用铲子切成四块儿，鸡蛋液流进去定型会更好，定型之后就可以出锅了

菜谱创建时间：2021-07-18 11:30:39