贝贝南瓜切一个盖子,然后用勺子挖空里面,开口处最好用勺子刮圆一点才漂亮;
然后取一个碗,放入南瓜,盖上高温保鲜膜,放入蒸锅里,主锅加入500克水或者莫过刀头就可以,设置20分钟/V档/速度1蒸南瓜;
主锅里加入2个鸡蛋,150克水,1克盐,设置1分30秒/37度/速度2.5混合蛋液,然后用一个过滤的勺子倒出蛋液到蒸好的南瓜里(我有两台小美所以可以同时进行,只有1台小美的这一步可以提前在蒸南瓜前准备好备用);
再加入5粒枸杞也可以省略;
然后再放入蒸锅里,盖上南瓜的盖子即可,看看主锅里的水莫过刀头没有,如果少了提前补充一些,设置35分钟/V档/速度1;
蒸好就可以出锅啦!
后来补的食谱,哈哈哈,总之小朋友看到应该会很惊喜吧!