【芝士牛奶冰糕】快手零失败无需烤箱

作者： KoKo黄

夏天到了 来一个适合夏天的快手简单美味的小零食吧 口感冰凉 Q软 而且卡路里也不高 简直是夏天完美的小零食 小朋友也可以食用哦 一起动手做起来吧～

用料

• 砂糖 30克
• 玉米淀粉 45克
• 牛奶 500克
• 蛋黄 2个
• 芝士片 2-3片

【芝士牛奶冰糕】快手零失败无需烤箱的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

拿一个大盆 倒入玉米淀粉跟砂糖 用打蛋器混合均匀

步骤 3

1:倒入少许牛奶 搅拌均匀 2:倒入蛋黄 3:继续混合均匀后倒入剩余牛奶 4:过筛入锅中（这样得到成品口感会更加细腻哦）

步骤 4

锅中加入芝士片

步骤 5

小火 开始 ！一定要边加热边搅拌！！！ 搅拌到有阻力后离锅继续搅拌 搅拌到顺滑 【其实就跟在煮卡仕达酱一样啦】

步骤 6

立刻倒入你想要的容器中 一定要立刻装入哦 然后保鲜膜贴面保存 放入冰箱中冷藏2-3小时（主要还是看你容器大小哦）

步骤 7

不立刻倒入容器 你有可能就会得到 已经开始凝结的酱 这样回头成品会略丑哦～

步骤 8

冷藏后的成品很容易就能脱模啦 然后按自己喜好切成自己想要的形状

步骤 9

撒上奶粉装饰（而且奶味也会更浓哦） 先吃为敬啦～ 口感冰凉 Q软 超级棒 而且卡路里也不高 简直是夏天完美的小零食 小朋友也可以食用哦

步骤 10

嗯不也试过撒可可粉 （可可粉需要跟糖粉混合一下哦 增加少许甜味）真的超级棒！ 你们也可以尝试撒上黄豆粉 抹茶粉 各种有兴趣的粉类做调味哦 会发现有不一样的感觉！

菜谱创建时间：2021-07-18 02:51:57