夏天最爱的柠檬百香果泡鸡爪

作者： 不负筱食光

夏天最爱的柠檬百香果泡鸡爪，做法非常简单，酸辣脆爽又开胃，百吃不厌，大人小孩都爱吃！

用料

• 鸡爪 500克
• 百香果 3个
• 柠檬 1个
• 美式青柠风味辣椒调味料 2勺
• 洋葱 半个
• 香菜 2根
• 小米辣 3个
• 姜片 3片
• 香葱 2根
• 大蒜 10瓣
• 生抽 2勺
• 白糖 1勺
• 料酒 1勺
• 香醋 4勺
• 盐 适量

夏天最爱的柠檬百香果泡鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪一包。把鸡爪剪去指甲洗净。切对半。

步骤 2

鸡爪凉水下锅，放入姜片、小葱和料酒。煮开，煮10－15分钟左右。

步骤 3

再煮鸡爪时我们把配料准备一下。柠檬切片，小米椒切圈，大蒜切末，洋葱切丁，香菜切小段，把百香果取出来。

步骤 4

煮好的鸡爪捞出放入冰水里浸泡一下。这样鸡爪更Q弹。

步骤 5

把煮好的鸡爪倒入料理盆中，倒入蒜末、小米辣、洋葱丁、盐、白糖、生抽、香醋、百香果和香菜。

步骤 6

再倒入青柠风味辣椒调味汁抓拌均匀即可。

步骤 7

盖上保鲜膜，冰箱冷藏2小时以上，冷藏一夜味道更佳！中间可以再翻一下，这样让每个鸡爪更入味！

步骤 8

超级简单，酸辣脆爽开胃又好吃的柠檬百香果泡鸡爪就好了！

步骤 9

还等什么，啃起来吧~~~

夏天最爱的柠檬百香果泡鸡爪的小贴士

喜欢辣的可以多放点小米辣~~~ 怕酸的可以少放点柠檬和醋~~~

菜谱创建时间：2021-07-17 23:28:48