第一步:煮意面 意面比较难熟,放在第一步。 冷水中放入盐,放入意面。
第二步:处理蔬菜
第三步:烹饪 ①放入油、大蒜、小米辣炒出香气; ②放入番茄、盐,需要炒出番茄汁(按压番茄); ③放入洋葱、虾仁,再一次放盐; ④放入煮好的意面翻炒,起锅前放入煮意面的汤水,避免糊锅; ⑤装盘,撒胡椒,有绿叶蔬菜可以进行装饰
食谱中每放入一次蔬菜需要加一次盐,可以适量加入,这样味道非常棒! 番茄要碾压出汁,这也是非常重要的步骤!