木瓜（奇亚籽魔芋麸皮）蛋糕

作者： 多米拉噶噶

因为减肥买了很多木瓜作为水果，木瓜的升糖指数低，含糖指数低，热量低是很好的减肥水果。突发奇想，搜了一下有没有用木瓜做的蛋糕，结果没有。探索星人又开始尝试，想着木瓜泥不是跟南瓜泥、红薯泥、香蕉泥性质差不多嘛，于是……

用料

• 所有做法和用量都与南瓜红薯或者香蕉蛋糕一样。 所以我不写量了。
• 必用食材
• 木瓜泥 一个小木瓜
• 一个鸡蛋 如果液体不够用牛奶
• 代糖
• 全麦粉，麦麸粉，魔芋粉等 根据你平时做蛋糕用量
• 我做的是泡打粉版本 泡打粉根据你粉用量
• 其他非必须材料
• 奇亚籽
• 椰蓉（跟木瓜相当搭配哦，热带风情）

木瓜（奇亚籽魔芋麸皮）蛋糕的做法步骤

步骤 1

一切按照泡打粉版本的蛋糕制作步骤，就是所谓的玛芬蛋糕啦。只是粉类用全麦粉，麸皮粉，魔芋粉代替低筋面粉。液体类用成熟的木瓜打成泥（适当有颗粒都是没事的），还有鸡蛋牛奶。糖类用代糖。别忘了泡打粉。

步骤 2

粉类和液体类搅拌均匀，入烤箱，根据马芬蛋糕烤制时间。

木瓜（奇亚籽魔芋麸皮）蛋糕的小贴士

太低卡了有没有，比南瓜红薯版本还低卡

菜谱创建时间：2021-07-17 20:23:54