火腿油豆腐卷

作者： 一念Uu

用料

• 火腿片 4片
• 油豆腐 2个
• 生抽
• 蚝油
• 糖
• 盐
• 葱

火腿油豆腐卷的做法步骤

步骤 1

正方形火腿片对切，大的油豆腐用厨房纸吸掉油脂，切成4等分，

步骤 2

卷紧，接口朝下

步骤 3

筛入淀粉

步骤 4

整个都裹上

步骤 5

少许油，放入卷，煎至表面金黄，特别是接口凝固

步骤 6

然后倒入生抽，蚝油、糖（稍微多一点点，做的是偏甜口感的）、少许盐和少许水调的酱汁，盖上锅盖焖一下，让油豆腐渗透酱汁，最后勾芡收汁

步骤 7

撒上葱花，出锅即可

菜谱创建时间：2021-07-17 18:25:00