牛肉系列之番茄牛肉

作者： 炸厨房党

做了好多牛肉菜了，但是最念念不忘的还是番茄牛肉

用料

• 牛腩 200克
• 西红柿 2小个
• 油 50克
• 蒜 2瓣
• 香菜 5根
• 盐 适量克
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺

牛肉系列之番茄牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切的有点丑

步骤 2

加三勺淀粉 酱油 料酒 抓两分钟抓匀

步骤 3

放一勺油 再抓几分钟抓均

步骤 4

腌制十分钟左右

步骤 5

起锅烧油等油热

步骤 6

放入牛肉微微炒一下 半分钟左右没有太多血色就好

步骤 7

放入盘中

步骤 8

再次起锅烧油

步骤 9

放入西红柿 放一点盐 翻炒出汁

步骤 10

炒成这样就差不多

步骤 11

倒入热水煮沸 放入盐 酱油

步骤 12

倒入牛肉稍微烫一烫 再倒入香菜

步骤 13

出锅 酸酸的夏天很开胃也不胖

菜谱创建时间：2021-07-17 16:43:37