番茄肉丸汤

作者： 纯真的淡雅

炎炎夏日，是不是觉得胃口也不好～想不想来一碗开胃汤～酸酸甜甜的番茄加入肉丸的鲜香～让你胃口大开

用料

• 西红柿 2个
• 肉末 125克
• 料酒 1小勺
• 淀粉 1小勺
• 葱 少许
• 盐 适量
• 太太乐鲜鸡汁 少许

番茄肉丸汤的做法步骤

步骤 1

125克肉末剁碎，放入一小勺料酒、一小勺淀粉和少许小葱搅拌均匀

步骤 2

用手揉成一个圆子

步骤 3

大约每个13克左右

步骤 4

锅中水煮开，放入肉丸焯下水

步骤 5

成型后捞出

步骤 6

番茄两个切成块，柄部硬的切掉点种的番茄虽然长的有点丑，但是味道好吃

步骤 7

热油锅倒入番茄块翻炒

步骤 8

炒出番茄汁

步骤 9

放一碗水（按自己实际需求放多少水）

步骤 10

水开后放入肉丸

步骤 11

放适量盐，煮至肉丸熟

步骤 12

最后放点太太乐鸡汁（没有可不放）

步骤 13

装碗，撒点香葱

步骤 14

番茄肉丸汤

菜谱创建时间：2021-07-17 15:02:06