老式脆皮蜂蜜蛋糕

作者： 一只大菠萝吖oo

爸妈很喜欢这个味道～留方自用

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 70-80克
• 细砂糖 25克
• 蜂蜜 30克
• 玉米油 20克
• 白芝麻 适量

老式脆皮蜂蜜蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤箱先180度预热

步骤 2

准备好食材，在一个干净的空碗里放入两个鸡蛋，白砂糖，蜂蜜

步骤 3

用打蛋器打发（先高速，后转低速）

步骤 4

打发至纹路不容易消失

步骤 5

分两次筛入低筋面粉，翻拌均匀

步骤 6

倒入玉米油，翻拌均匀（注意不要翻拌过度）

步骤 7

倒入模具中，撒上白芝麻

步骤 8

烤箱转175度烤15分钟（烤箱温度不同，根据自家脾气调整）

步骤 9

烤好啦！好诱人～

步骤 10

掰开一个尝尝～表皮是脆脆的！里面松松软软！

步骤 11

一口气吃了两个！！好好吃

老式脆皮蜂蜜蛋糕的小贴士

我喜欢口感稍微瓷实一点儿，放了80g低筋面粉，喜欢更松软一些的放70g就行啦

菜谱创建时间：2021-07-17 13:21:27