零失败@黑皮芝士蛋糕😁

作者： 我是李黑皮_黑皮料理

小时候因为皮肤比较黑，所以大家都叫我黑皮。长大了皮肤渐渐变白，黑皮不在，我却开始想念《黑皮。》 我总觉得黑皮很好，黑皮很真... 就像这款巴斯克烧焦起司🧀️蛋糕，黑黑的像个火炭，不起眼却很滑。很顺。口感十足…… 好吧，就叫它《黑皮起司🧀️蛋糕》，回忆一下小时候的《黑皮时光。》 黑皮 = Happy 黑皮时光 = Happy Times 你好，我是李黑皮 👋 很高兴认识你 😁 视频链接🔗 https://youtu.be/XAPGwT71ibQ 喜欢的话，记得按赞、订阅和分享哦😘

用料

• 奶油奶酪 226克
• 细砂糖 60克
• 鸡蛋 2粒
• 淡奶油 110克
• 低筋面粉 5克

零失败@黑皮芝士蛋糕😁的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

准备模具铺上油纸 我用的是15cm的模具

步骤 3

奶油奶酪和糖一起搅拌至顺滑 【建议把奶油奶酪提前半个小时拿出来备用】

步骤 4

@分次加入鸡蛋拌均 @ 加入淡奶油和面粉搅拌均匀

步骤 5

把面糊倒入烤盘

步骤 6

@ 放入烤箱 @ 220 摄氏度30-35分钟上下火 @ 5分钟上火烤直到表面微焦即可

步骤 7

@ 蛋糕在室温放凉后表皮会慢慢的变黑...所以叫它黑皮准没错！哈哈！ @ 冷却放入冰箱冷藏 （要盖上盖子哦） @ 大概四小时后就可以开始享用啦

步骤 8

配上一杯热咖啡☕/茶🍵️，就更perfect 啦！

零失败@黑皮芝士蛋糕😁的小贴士

喜欢升级版的朋友可以试试加上蔓越莓或蓝莓酱让蛋糕更有层次感哟！

菜谱创建时间：2021-07-17 01:23:47