香脆韩式拌饭

作者： 张橙橙小志

麻叶碎的香脆和拌饭的软糯交相辉映

用料

• 大米 适量
• 各色蔬菜 适量
• 麻叶 数片
• 白芝麻 两勺
• 韩式辣椒酱 两勺
• 酱油 一勺
• 香油 一勺
• 蜂蜜 一勺
• 生抽 一勺

香脆韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

将米饭铺在碗底，将各色蔬菜丁小火炒熟放在米饭上

步骤 2

各种调料混合搅拌均匀

步骤 3

调料倒在蔬菜米饭上再搅拌均匀

步骤 4

准备麻叶，可以用买的混沌皮炸，小火慢炸比较脆

步骤 5

将麻叶捏碎倒在拌饭上，开吃。

香脆韩式拌饭的小贴士

麻叶不要倒太早，避免吸水变软。 煮米饭时不要太多水，否则没有颗粒感。 还有一种更简单拌饭，把方便面捏碎倒入调料和米饭搅拌均匀，也是香脆和软糯交相辉映🤗

菜谱创建时间：2021-07-16 22:58:11