黑胡椒牛肉脯

作者： 请叫我闪电侠

给我远方好基友做的小零食，在炎热的夏天亲测抽完真空快递几天也没问题噢

用料

• 牛肉 500克
• 味好美黑椒酱 2勺
• 蜂蜜 1勺
• 葱姜香菜水 10g
• 料酒 1勺
• 红曲粉 5克
• 盐 适量
• 芝麻 适量

黑胡椒牛肉脯的做法步骤

步骤 1

葱姜香菜泡水备用

步骤 2

牛肉打成馅，加入味好美黑椒酱2勺，红曲粉，葱姜水，料酒和适量盐调味冷藏腌制三小时以上

步骤 3

一勺肉馅盛在烤盘烘焙纸上

步骤 4

上面再盖一张烘焙纸，尽量擀平整，2-3mm厚度

步骤 5

揭开上面一层纸，撒上芝麻

步骤 6

烤箱180℃十分钟

步骤 7

一勺蜂蜜兑少量水

步骤 8

拿出来倒掉烤出的水，刷上蜂蜜水抽去烘焙纸，翻面，刷上蜂蜜水，撒上芝麻，再烤十分钟

步骤 9

烤好上晾网晾凉

步骤 10

切块就可以吃了٩(๑^o^๑)۶

黑胡椒牛肉脯的小贴士

牛肉最好用牛腿肉或者牛里脊，我偷懒用的牛肉馅有点肥

菜谱创建时间：2021-07-16 21:47:54