微波炉茄子

作者： 自由的花爱柚子

用料

• 茄子 1个
• 生抽 1勺
• 香醋 1勺
• 白胡椒粉 适量
• 小磨香油 1勺

微波炉茄子的做法步骤

步骤 1

切块，加水没过一半茄子。高火5分钟。时间不固定，每个微波炉功率不同。以茄子软为准。细的茄子可能5分钟内就够了。

步骤 2

加入你喜欢的调料，但其中最好包括有点风味的调料，比如香醋，小米辣，泡椒类的，胡椒粉或者研磨黑胡椒。香油或者辣椒油必不可少。

微波炉茄子的小贴士

这道菜从切到完成，可能10分钟都不用。关键是炎炎夏日，巧用微波炉会很省事，也不容易出汗。

菜谱创建时间：2021-07-16 20:42:40