热油放少许小米辣椒炒香,再放入番茄丁。 番茄炒出少许汁后,放3勺生抽,1勺老抽,2勺耗油,番茄酱一勺(不喜甜口可以不放)。 倒入一小碗水,然后再小火慢慢煮至浓稠,可以挤压番茄,便于出汁,再放入火腿肠。
倒入一小碗米饭,真的只要一点点,因为米饭吸满汤汁就很多了。
放入娃娃菜和榨菜丝(没有可不放)
尝一下咸淡,可放少许盐。最后再加一点点胡椒,完成!