🌸柠檬盐焗鸡腿🍗

作者： 爱吃水果爱下厨的小蘑菇

咸鲜嫩滑 酸辣爽口 伴着柠檬的清香味 低脂还开胃 很适合夏天吃

用料

• 鸡腿 4只
• 柠檬 1个
• 洋葱 半个
• 小米辣 3个
• 蒜 3-4瓣
• 小葱 一小把
• 白芝麻 适量
• 盐焗粉 适量
• 橄榄油 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺

🌸柠檬盐焗鸡腿🍗的做法步骤

步骤 1

买来的鸡腿清洗干净，晾干表面水分，用牙签在表面扎些小孔，腌制时可以更入味

步骤 2

加入橄榄油或色拉油、盐焗粉

步骤 3

涂抹均匀，腌制15-20分钟，开水上锅蒸30分钟

步骤 4

蒸鸡腿的时候准备好配料

步骤 5

如图切好

步骤 6

蒸好的鸡腿拿出晾凉，碗里是蒸鸡腿蒸出来的鸡汤

步骤 7

倒入配料

步骤 8

加入蚝油和生抽

步骤 9

搅拌均匀备用

步骤 10

鸡腿撕成小块

步骤 11

加入调好的料汁里翻拌均匀

步骤 12

装盘，撒些白芝麻

步骤 13

咸鲜嫩滑，酸辣爽口，伴着柠檬的清香味，低脂还开胃，很适合夏天吃

🌸柠檬盐焗鸡腿🍗的小贴士

生抽和蚝油根据自己口味增减 记得用米其林餐厅主厨推荐的妙赞清蒸汁（生抽：蚝油=2:1的比例哦）

菜谱创建时间：2021-07-16 18:14:28