买回来的青刀豆切好,放在一个盆里,放盐 烧点开水,倒在盆里,这种天泡两天就够了 两天后捞出洗净,切点青红椒,大蒜 肉切好放点老抽腌着
锅热下油下肉,炒熟,下辣椒大蒜煸香放刀豆翻炒 差不多的时候加盐,鸡精生抽,再稍微炒炒就好
基本就这样,没有技术含量,但算下饭滴