黑椒猪肉-北非蛋可丽饼

作者： Anlaaaa

菠菜卷饼的配方👇 http://www.xiachufang.com/recipe/102196638/

用料

• 猪肉 适量
• 味好美黑椒酱 一小勺
• 淀粉 两小勺
• 盐 适量
• 杏鲍菇 适量
• 胡萝卜丝 适量
• 鸡蛋 1个
• 菠菜卷饼 1张

黑椒猪肉-北非蛋可丽饼的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料 猪肉加盐、黑椒酱、淀粉腌制一下 （可以替换成任何自己喜欢的肉） 胡萝卜擦丝，杏鲍菇切片 把饼从冰箱里拿出来解冻

步骤 2

猪肉煎熟后盛出，直接炒杏鲍菇，接着炒胡萝卜丝（如果喜欢吃生一点的就不炒）

步骤 3

关火，将解冻了的饼皮放在锅上，将食材铺在上面，把肉摆在上面（更好看🤭），窝出个洞放鸡蛋 将四角折起，固定不住可以用牙签辅助 折好后再开火，锅热后洒一点点水加盖焖个两三分钟，千万不要太久，不然蛋就全熟了（我焖了五分钟结果全熟了😭） 蛋黄是流心的才是灵魂所在

步骤 4

煎好盛出，拍照，开吃！

黑椒猪肉-北非蛋可丽饼的小贴士

把东西摆饼上的时候一定要关火，不然等摆完饼已经煎硬了，就折不起来了。 这个黑椒酱腌的猪肉真的好好吃！ 猪肉可以选心脏旁边的护心肉（是这么叫吧）不柴，口感脆弹脆弹的超好吃！

菜谱创建时间：2021-07-16 13:09:42