虾饼-泰式甜辣酱

作者： Yin隐

给家里不喜欢吃虾的孩子换一种虾虾吃法

用料

• 泰式甜辣酱 5勺
• 虾仁 350克
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 白胡椒 少许克
• 葱 1把根
• 香菜 2根

虾饼-泰式甜辣酱的做法步骤

步骤 1

一斤基围虾去尾去头去虾线，就只有那么一点点了

步骤 2

上砧板，用刀背压成蓉

步骤 3

再用刀背斩一下就可以，虾饼有虾肉颗粒才好吃

步骤 4

加所有调料，用筷子顺方向打到起胶

步骤 5

平底锅加少许油，煎熟

步骤 6

这个虾饼必须用泰式甜辣酱，这样才好吃

步骤 7

晚上9点，儿子吃了三块，他喜欢这个蘸酱

菜谱创建时间：2021-07-16 12:05:35