爽口开胃，夏日必备の椒香包菜

作者： 丽珍-后花园

包菜的口感鲜嫩，夹带着花椒的香气和一丢丢的辣味，甚是好下饭呢。 椒香包菜，致最美的味道。

用料

• 包菜 200克
• 干辣椒 5克
• 花椒 1.5克
• 盐 1小勺
• 糖 1小勺
• 六月鲜12克轻盐昆布酱油 1勺

爽口开胃，夏日必备の椒香包菜的做法步骤

步骤 1

包菜洗净，用手撕成小片。

步骤 2

干辣椒切丝，花椒备好。

步骤 3

锅中放入适量清水，放入少许盐和食用油，水开后放入包菜片。

步骤 4

焯半分钟即可捞出，沥干水分。

步骤 5

另起油锅，放入适量食用油，油热后关火，放入干辣椒、花椒炸香。

步骤 6

焯好的包菜片放入大碗中，放入盐、12克轻盐昆布酱油、糖。

步骤 7

倒入炸好的花椒油，拌匀即可。

步骤 8

第一次这样做包菜，味道极香。

步骤 9

包菜的口感鲜嫩，夹带着花椒的香气和一丢丢的辣味，甚是好下饭呢。

爽口开胃，夏日必备の椒香包菜的小贴士

花椒油味道的浓淡，来自于花椒的多少哟。

菜谱创建时间：2021-07-16 07:37:40