英国中餐馆的酸辣汤

作者： 天天吃饱困

最喜欢附近一家中餐馆的酸辣汤，想着学到手才是永远的，于是去学了来。先记录一下步骤，免得过两天忘了。

用料

• 叉烧肉丝
• 煮熟的鸡肉条
• 虾仁
• 木耳丝
• 笋丝
• 金针菇 把
• 青豌豆
• 盐 克
• 糖
• 味精
• 红辣椒圈
• 辣椒碎
• 水淀粉 克
• 老抽
• 大红浙醋
• 鸡蛋液

英国中餐馆的酸辣汤的做法步骤

步骤 1

锅中放水，青豌豆之前的所有料，煮滚。

步骤 2

加入水淀粉之前的调料，尝味道。

步骤 3

加入水淀粉，将汤变成羹

步骤 4

加老抽调色。加醋。尝一下味道，做最后调味。

步骤 5

一边顺时针搅动汤羹，一边慢慢淋入鸡蛋液。

菜谱创建时间：2021-07-16 07:29:23