番茄肉酱意面 ｜小高姐

作者： Amber_b84t

小高姐 搬运工

用料

• 干意面 170g（2人份）
• 橄榄油 1大勺
• 蒜 2瓣
• 洋葱 1/3个
• 牛肉末 60克
• 意大利西红柿酱 1/3杯
• 欧芹 适量
• 帕玛森芝士 适量
• 盐 适量

番茄肉酱意面 ｜小高姐的做法步骤

步骤 1

煮面，开水煮10-11分钟

步骤 2

蒜切丁，洋葱切细丝

步骤 3

橄榄油，小火，凉油入蒜丁，等到蒜变颜色，放入洋葱丝，炒到透明

步骤 4

加入牛肉碎，很容易炒散；加入盐，一次性加足所有盐用量，后面不再加盐

步骤 5

加入西红柿酱，把酱炒出香味来，也把酱的味道混合在牛肉中

步骤 6

加入煮好的面条。建议煮面条，一次可以多煮，炒的时候，一次炒一份。会把面条中的水份炒出来，关火。放入欧芹，也可以加盐补味道

步骤 7

欧芹和帕玛森芝士装饰。开吃

番茄肉酱意面 ｜小高姐的小贴士

有蒜香味的橄榄油和番茄酱的味道融合在一起，同时面里的水分被炒出来，味道很棒

菜谱创建时间：2021-07-16 01:44:14