冬瓜炖五花肉

作者： 米糖蛋

山东的美食。我们聊城人的最爱

用料

• 五花肉 500克
• 姜 5片
• 葱 半根
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 盐 少许克
• 冬瓜 一个克
• 八角 2个
• 花椒 5粒

冬瓜炖五花肉的做法步骤

步骤 1

准备好葱姜花椒八角肉

步骤 2

处理好冬瓜

步骤 3

起锅放油油热放八角 花椒 葱姜 肉。炒香。再放老抽 生抽 继续炒。全部上色。 加100毫升水

步骤 4

加入冬瓜 放少许盐。翻拌均匀盖上盖子 冬瓜本身就出水。不用在加水了。

步骤 5

炖到冬瓜熟了就好了。 老美味了

菜谱创建时间：2021-07-15 22:04:15