有其他菜用的哦~忽视~我用了蒜瓣,一点姜,八角,鸡翅先凉水煮3分钟~放点料酒,去腥味~
放油,油热放蒜瓣,八角,姜丝起味道,然后煎鸡翅,两遍煎到金黄~可以放点盐🧂然后倒可乐!
可乐漫过鸡翅~我放了生抽老抽和白砂糖~然后盖锅盖!煮! 最后一定看好差不多了就关火🔥 因为可乐有泡沫 最后容易煎糊了都不知道!
出锅!颜色有点深!所以放了点葱花~也可以放白芝麻哦~ 学习做菜的过程,调料大胆尝试放就可以,大不了下次少放~慢慢就知道放多少了~我也是第一次做…但是味道我觉得不错了哦~